Boissons chaudes : 7 délicieuses boissons pour l'hiver

Les boissons chaudes sont deux fois plus savoureuses lorsqu’on les déguste dans une magnifique tasse aux motifs hivernaux. C’est pourquoi les boissons maison, telles que les liqueurs ou les mélanges de thés, accompagnées d’une tasse assortie, constituent un cadeau particulièrement apprécié. La tasse de Noël classique est fabriquée en porcelaine de grande qualité et ornée de motifs de Noël, de bordures dorées raffinées ou de motifs hivernaux classiques. Mais les tasses et les gobelets destinés aux boissons chaudes peuvent être aussi variés que les boissons elles-mêmes :

• Gobelets à anse : parfaits pour le chocolat chaud avec de la crème ou des guimauves.
• Gobelets à thé avec passoire : pour les mélanges de thés d’hiver, qu’ils soient fruités ou épicés.
• Gobelets en verre à double paroi : pour déguster du vin chaud, du punch ou le glögg, boisson traditionnelle suédoise.
• Gobelets assortis à leurs soucoupes : idéaux pour le café chaud ou le lait doré.

Le glögg, également connu sous le nom de vin chaud scandinave, séduit par son délicat mélange d'épices, d'amandes et de raisins secs. Pour le préparer, il vous faut :

• vin rouge
• sucre roux
• clous de girofle
• anis étoilé
• gingembre
• zeste d’orange
• Pour servir : raisins secs et amandes

Faites chauffer tous les ingrédients pendant au moins une heure dans une grande casserole, puis filtrez le glögg à l’aide d’un tamis fin. Traditionnellement, cette boisson chaude est servie avec des amandes effilées et des raisins secs dans un verre à double paroi, afin qu’elle reste chaude le plus longtemps possible.

Conseil : le glögg est un excellent cadeau de Noël, à offrir accompagné d’un mélange d’amandes et de raisins secs ainsi que d’une tasse festive. Comme alternative originale à la porcelaine de Noël, le glögg se marie également à merveille avec une tasse de style scandinave. Vous trouverez par exemple une large gamme de porcelaine au look scandinave chez Thomas Porzellan.

Onctueux, sucré et tout simplement irrésistible : ce n’est pas pour rien que le chocolat chaud est l’une des boissons chaudes les plus appréciées en hiver. Son préparation d’une simplicité enfantine est également un atout : il suffit de mélanger du cacao en poudre ou du chocolat à boire avec du lait, puis de faire chauffer le tout. La boisson peut ensuite être agrémentée à volonté de crème, de guimauves et de cannelle.

Conseil : grâce aux laits végétaux, ce grand classique hivernal peut très facilement être préparé en version végane. Des alternatives au goût prononcé, comme le lait de coco, apportent à cette boisson chaude une nouvelle touche originale.

On trouve des mélanges de thés d'hiver dans tous les supermarchés ou chez les marchands de thé. Pour une expérience gustative unique ou un cadeau personnalisé, vous pouvez affiner à votre goût des mélanges de thés à la cannelle, aux clous de girofle et à d'autres épices. Peu importe que vous utilisiez comme base du thé aux fruits, du thé aux épices ou du thé noir. Tant que le mélange plaît à vos proches, ce thé personnalisé deviendra à coup sûr un compagnon réconfortant lors des longues soirées d’hiver passées confortablement installés sur le canapé. Servie dans une jolie tasse ou dans une théière festive, cette boisson réconfortante est parfaite pour être partagée et savourée.