Dolci pasquali con Hutschenreuther

La Pasqua è sinonimo di dolci classici come l'agnello pasquale o la treccia lievitata, ma anche di prelibatezze salate come la quiche lorraine. La pasticceria pasquale può essere molto varia. Le specialità fatte in casa non solo sono una delizia per il palato, ma anche una bella attività da svolgere in famiglia. Di solito i dolci pasquali sono facili da preparare, quindi anche i bambini possono dare una mano. Questo dà loro la speciale sensazione di aver creato qualcosa con le proprie mani. Abbiamo due idee di ricette per la Pasqua che vi invitano a diventare creativi insieme.

L'agnello pasquale: storia e significato

Senza dubbio l'agnello pasquale è il dolce più famoso della Pasqua. Nella fede cristiana, il simbolo dell'agnello rappresenta da sempre la purezza e il nuovo inizio. Nel Vangelo di Giovanni, Gesù è definito “Agnello di Dio” che porta i peccati del mondo. Con l'agnello pasquale, i cristiani ricordano questo atto di redenzione di Dio.

In passato era consuetudine macellare un agnello a Pasqua e gustarlo come banchetto festivo. Oggi incontriamo questo simbolo sotto forma di torta, preparata con amore e spolverata di zucchero a velo. In molte famiglie l'agnello pasquale è il centro della tavola imbandita per il caffè di Pasqua.

Oltre ai dolci, anche gli snack salati sono un ottimo complemento per la tavola pasquale. I coniglietti pasquali di pasta sfoglia sono veloci da preparare e sono buoni sia caldi che freddi.

Ingredienti:

· 1 confezione di pasta sfoglia

· 1 uovo (taglia M)

· 100 g di formaggio grattugiato a scelta (la feta o la mozzarella sono perfette)

· 100 g di formaggio fresco

· 3 cucchiai di latte

· 1 pizzico di sale

· 1 pizzico di pepe

· ½ cucchiaino di origano

· 2 cucchiai di latte

· Sesamo tostato

· Cumino nero

Utensili:

· Cucchiaio

· Teglia rivestita con carta da forno

Preparazione: Preriscaldate il forno a 180 °C in modalità ventilata. Separate l'uovo e mettete da parte il tuorlo per dopo. Mescolate il formaggio grattugiato, il formaggio fresco, il latte, il sale, il pepe e l'origano.

Stendete con cura la pasta sfoglia in modo che sia disposta in orizzontale davanti a voi. Tagliate la pasta a metà verticalmente, esattamente al centro. Spalmate una metà con il composto di formaggio e coprite con l'altra metà come se fosse un coperchio. Tagliate ora la pasta verticalmente in strisce larghe due dita.

Disporre una striscia orizzontalmente davanti a sé. Attorcigliare le estremità due volte. Dovrebbero formarsi un cappio nella parte inferiore e due orecchie nella parte superiore. Disporre i coniglietti sulla teglia. Spennellare con una miscela composta dal tuorlo d'uovo rimanente e dai 2 cucchiai di latte. Cospargere con sesamo e cumino nero.

Cuocete i coniglietti per 12-15 minuti o fino a quando non saranno dorati. Se lo desiderate, aggiungete dei cubetti di pancetta per decorare. Come contorno sono adatte delle gustose salse, come una salsa all'aglio e formaggio fresco o una crema di formaggio fresco e datteri.

Da decenni Hutschenreuther è sinonimo di porcellana di marca di alta qualità con grande attenzione ai dettagli. Le collezioni pasquali Hutschenreuther portano la primavera nelle vostre case con motivi e decorazioni suggestivi.

I pezzi forti del mondo pasquale Hutschenreuther fanno sorridere grandi e piccini. Immergetevi nel colorato mondo dei prodotti delle collezioni pasquali Hutschenreuther:

• Hutschenreuther Saluti primaverili: la collezione colpisce, tra l'altro, per le tazze dal design accattivante, le saliere e le pepiere a forma di coniglio e i portauova con decorazioni floreali. Le illustrazioni dai colori pastello in stile acquerello raffigurano fiori e farfalle. Particolarmente accattivanti sono i vasi a forma di coniglio in diverse dimensioni.
• Hutschenreuther Pasqua Dolce: questa serie è caratterizzata da delicati fiori primaverili e dal verde fresco. I delicati decori floreali si intrecciano come una ghirlanda di fiori attorno ai piatti da colazione, alle ciotole e alle tazze dalla forma elegante della serie. Particolarmente accattivante è l'illustrazione di un coniglio che guarda maliziosamente l'osservatore.
• Hutschenreuther Nora Spring Vibes: ispirato a un prato fiorito, il decoro di questa collezione unisce fiori selvatici, erbe e farfalle. I motivi vivaci conferiscono alla tavola da caffè un'atmosfera fresca, allegra e calda. Con le ciotole, i piatti e le tazze dalle forme eleganti potrete mettere in scena alla perfezione il vostro servizio da caffè pasquale.